Cascade US
Chmiel aromatyczny polecany do chmielenia piw górnej fermentacji. Posiada silny kwiatowy aromat. Odnajdziemy tu również nutę liczi i grejpfruta.
Najczęściej stosowany w piwach w stylu: Pale Ale, Strong Ale, India Pale Ale, American Pale Ale, Blonde Ale, Barley Wine, American Hefeweizen, Fruit Wheat, Amber Ale, Porter, Red Ale, Golden Ale.
Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Pale Ale z Sierra Nevada, Blonde Ale z Thomas Hooker Brewing Company, Old Marley Barley Wine z Thomas Hooker Brewing Company, High Seas India Pale Ale z Michigan Brewing Company, Pinta: Atak Chmielu, AleBrowar: Black Hope, Rowing Jack, Amber Boy.
- Zawartość alfa-kwasów: 7,1%
- Zbiór: 2016
- Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.
- Opakowanie: 2×50 g
Chmiel aromatyczny Cascade US 2017 – 50 g szyszki 6,9% aa
Uwarz piwo z tym chmielem:
American India Pale Ale (AIPA) 16º BLG – szyszka
