Fermentum Mobile – FM23 Magiczny ogród
Klasyczny, wyśmienity szczep do belgijskiego Witbiera i White IPY. Owocowy, estrowy charakter zbalansowany przyjemnymi przyprawowymi fenolami. Najlepsze drożdże do wita wg browaru Brasserie en Spirale.
Szczep polecany do piw w stylach: Bière blanche / Witbier, White IPA
- Typ fermentacji: górna
- Zakres temperatur fermentacji: 18-24°C
- Stopień odfermentowania: 72-76%
- Flokulacja: niska
- Tolerancja alkoholu w piwie: 12% ABV
Drożdże Fermentum Mobile – FM23 Magiczny ogród
