White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™
Drożdże z północnej Kalifornii. Tworzą piwa bardziej owocowe niż White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™ i delikatnie bardziej flokujące. Odfermentowanie jest niższe, co skutkuje pełniejszym ciałem w porównaniu do WLP001.
Drożdże polecane do: American Wheat, Herb&Spice Beers, Specialty Honey Ale, Golden Ale / Canadian Ale, American PA, American IPA, American Amber, American Brown Ale, English Old Ale.
- Odfermentowanie: 70%-75%
- Flokulacja: średnia do wysokiej
- Zalecana temperatura fermentacji: 19°-21°C (66°-70°F)
- Tolerancja alkoholu: średnia do wysokiej
Drożdże White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™
