DE India Pale Ale (DEIPA) 14º BLG
IPA na niemieckich chmielach? Czemu nie! W tym piwie główną nutę zapachową i smakową tworzy chmiel Mandarina Bavaria. Znajdziemy tu zatem owocowo – cytrusowe klimaty, które podbijają pijalność tego piwa. Nuta mandarynki sprawi, że zakochacie się w tym piwie. Na goryczkę użyto sporej dawki chmielu Taurus wywodzącego się z Niemiec. Mimo, że początkowo goryczka jest spora i ostra po 1,5 miesiąca leżakowania piwo świetnie się układa i jest doskonałym uzupełnieniem wieczorów.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński premium 4,2 kg
- Słód carahell 0,5 kg
- Słód caramunich I 0,25 kg
- Chmiel Taurus, granulat, 50 g
- Chmiel Mandarina Bavaria, granulat, 150 g
Zalecane drożdże: Danstar Nottingham, Fermentum Mobile – FM52 Amerykański Sen, Safale US-05, US West Coast M44 Mangrove Jack’s Craft Series, White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP011 European Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™, Wyeast XL 1056 American Ale.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 71,5; ABV: 5,9%; Kolor: 14,3 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Górna fermentacja
Zestaw do przygotowania piwa DE India Pale Ale (DEIPA) 14º BLG
