Dubbel 16,5º BLG
Ciemnomiedziane piwo z wyczuwalną nutą śliwki, rodzynek i pestek wiśni. Tradycyjny belgijski trunek o wysokiej zawartości alkoholu.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 4,9 kg
- Słód Abbey 0,15 kg
- Słód Special B 0,1kg
- Słód Crystal 0,1 kg
- Cukier brązowy kandyzowany 0,25 kg
- Chmiel Saaz granulat 50 g
- Chmiel Hallertauer Mittelfrüh, granulat 15 g
Zalecane drożdże: Safbrew Abbaye (Safbrew BE-256), Belgian Abbey M47 Mangrove Jack’s Craft Series 10 g, Fermentum Mobile – FM26 Belgijskie Pagórki, Wyeast XL 3787 Trappist High Gravity, Fermentum Mobile – FM21 Odkrycie sezonu, White Labs WLP530 Abbey Ale Yeast PurePitch™, Fermentum Mobile – FM25 Klasztorna medytacja, White Labs WLP545 Belgian Strong Ale Yeast PurePitch™, Fermentum Mobile – FM27 Artefakty Trapistów, Fermentum Mobile – FM28 Habit opata, Wyeast XL 1214 Belgian Abbey, Wyeast XL 1762 Belgian Abbey II. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 25; ABV: 7,2%; Kolor: 32,8 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Górna fermentacja
Zestaw surowców do przygotowania piwa Dubbel 16,5º BLG
