Hoppy Lager 11,5º BLG
Połączenie klasycznego piwa dolnej fermentacji z nowofalowymi akcentami chmielowymi. To lekkie , orzeźwiające piwo z aromatami kwiatowymi, cytrusowymi, zioło – żywicznymi.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 3,6 kg
- Słód wiedeński 0,3 kg
- Słód Cara Clair 0,2 kg
- Chmiel Chinook US, granulat, 50 g
- Chmiel Cascade US, granulat, 50 g
- Chmiel Centennial US, granulat, 50 g
Zalecane drożdże: Saflager W 34/70, Brewferm Lager 12 g, Fermentum Mobile – FM31 Bawarska dolina. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć dwóch opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować startera.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 44,8 ; ABV: 4,2%; Kolor: 6,4 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Dolna fermentacja
Zestaw surowców do uwarzenia piwa Hoppy Lager 11,5º BLG
