Melon Pale Ale (DePA) 12º BLG
Melonowo-cytrusowa petarda sezonu! Wybitnie pijalne pale ale – lekkie, orzeźwiające, z wydatną ale zaokrągloną goryczką i feerią aromatów cytrusowych i żywicznych czających się tuż pod odurzającym melonem. Daj się zaskoczyć piwem o złocisto pomarańczowej barwie i zniewalającym aromacie!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Pale Ale Weyermann 3,6 kg
- Pszeniczny Carawheat (R) Weyermann 0,35 kg
- Chmiel Comet, granulat 50 g
- Chmiel Hallertau Blanc, granulat 50 g
- Chmiel Hüll Melon, granulat 50 g
- Chmiel Amarillo, granulat 50 g
Zalecane drożdże: Danstar Nottingham, Danstar BRY-97 – American West Coast Ale Yeast, US West Coast M44 Mangrove Jack’s Craft Series 10 g, Safale S-04, Safale US-05, Brewferm Top 6 g (2 opak.), Wyeast XL 1056 American Ale, Wyeast XL 1272 American Ale II, Fermentum Mobile – FM52 Amerykański Sen.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 54,5; ABV: 5,0%; Kolor: 16,4 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Górna fermentacja