Pale Ale II 12º BLG

Sprawdź, czy jest różnica w smaku, gdy użyjesz słodu Pale Ale zamiast mieszanki pilzneńskiego i monachijskiego, jak w naszym przepisie Pale Ale I i opisz swoje wrażenia na forum browar.biz w dziale Browarnictwo Amatorskie.

Tradycyjne piwo angielskie górnej fermentacji, określane też nazwą „bitter”, o mocnym aromacie chmielowym z elementami owocowymi, z przebijającym się delikatnym zapachem słodowym, czasem lekko karmelowym. W kolorze od jasnożółtego do pomarańczowego. W smaku mocno gorzkie, z wytrawnym zakończeniem. Słodowe posmaki nikłe. Piwo lekkie, przez swą gorycz dobrze gaszące pragnienie. Jeśli lubisz mocne, gorzkie klimaty – to jest to piwo dla Ciebie!

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

Zalecane drożdże: Danstar Nottingham, Danstar BRY-97 – American West Coast Ale Yeast, MauriBrew ALE – Y514, Safale US-05, Wyeast XL 1056 American Ale, Wyeast XL 1028 London Ale.

Szacunkowe średnie parametry: IBU: 40,6; ABV: 4,9%; Kolor: 18,4 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.

Górna fermentacja

Zestaw surowców do produkcji piwa surowców Pale Ale II 12º BLG

piwowar

Dodaj komentarz