New Zealand India Pale Ale (NZIPA) 17º BLG
Aromatyczne i goryczkowe India Pale Ale rodem z Nowej Zelandii. Grejpfuty, nuta pomarańczy i mango, odrobina żywicy.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pale ale 4,7 kg
- Słód wiedeński 0,9 kg
- Słód bursztynowy 0,5 kg
- Słód karmelowy czerwony 0,2 kg
- Chmiel Wakatu. granulat 50 g
- Chmiel Sticklebract, granulat 50 g
- Chmiel Southern Cross, granulat 50 g
- Chmiel Pacific Gem, granulat 50 g
Zalecane drożdże: Danstar BRY-97 – American West Coast Ale Yeast, Danstar Nottingham, MauriBrew ALE – Y514, Safale US-05, Wyeast XL 1056 American Ale, Wyeast XL 1028 London Ale, Wyeast XL 1187 Ringwood Ale. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 110,6; ABV: 6,6%; Kolor: 16,1 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Górna fermentacja
Zestaw surowców do przygotowania piwa New Zealand India Pale Ale (NZIPA) 17º BLG
