Helles – Monachijskie Jasne – 12º BLG
Piwo to po raz pierwszy zostało uwarzone w monachijskim browarze Spaten przez Gabriela Sedlmayra w 1895 roku po to, by konkurować z piwami w stylu Pilsner. Jest jasnozłote o wyczuwalnej słodyczy słodów i niskiej goryczce. Jeśli gustujesz w piwach takich jak: Paulaner Premium Lager, Spaten Premium Lager, Weihenstephaner Original to piwo będzie dla Ciebie idealne!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 2,85 kg
- Słód wiedeński 0,6 kg
- Słód monachijski 0,65 kg
- Słód Carapils 0,15 kg
- Chmiel Hallertauer Mittelfrüh, granulat 50 g
Zalecane drożdże: Saflager W34/70, Brewferm Lager 12 g, MauriBrew LAGER – Y497, Wyeast XL 2001 Urquell Lager, Wyeast XL 2278 Czech Pils, Fermentum Mobile – FM31 Bawarska Dolina. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć dwóch opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 18,3; ABV: 4,7%; Kolor: 8,5 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Dolna fermentacja
Zestaw surowców do przygotowania piwa Helles – Monachijskie Jasne – 12º BLG
