Porter Pszeniczny 22º BLG
Lubisz polskie portery, a jednocześnie uwielbiasz piwa pszeniczne – to piwo postało z myślą o Tobie! Bardzo mocne, rozgrzewające piwo ciemne z delikatnymi nutkami kwaskowymi pochodzącymi ze słodu pszenicznego. Zacznij z nami przygodę i poznaj metodę zacierania dekokcyjnego. Uwarz już dziś 15 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pszeniczny 2,8 kg
- Słód pilzneński 1,7 kg
- Słód wiedeński 0,7 kg
- Słód karmelowy jasny 0,6 kg
- Słód karmelowy ciemny 0,05 kg
- jęczmień palony 0,15 kg
(spakowany oddzielnie) - Chmiel Hallertauer Mittelfrüh, granulat, 65 g
Zalecane drożdże: Safbrew WB – 06, Wyeast XL 3068 Weihenstephan Weizen. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć trzech opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter. Można tez użyć gęstwy z fermentacji lżejszego piwa np. pszenicznego.
IBU: 19,8; ABV: 9,7%; Kolor: 63,8 EBC przy założeniach warki 15 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Zestaw surowców do przygotowania piwa Porter Pszeniczny 22º BLG
