Imperial India Pale Ale – IIPA / Double IPA 18º BLG
Złoty bursztynowy kolor, słodowość, a to wszystko przy akompaniamencie wielu doskonałych amerykańskich chmieli. Świetny aromat cytrusów: mandarynki, grejpfruta. Przedstawiciele gatunku to m.in. Sierra Nevada Hoptimum Imperial IPA z Sierra Nevada Brewing Co., GUBNA Imperial IPA z Oskar Blues Brewing Company, Double Jack Imperial IPA z browaru Firestone.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pale ale 6,0 kg
- Słód monachijski ciemny 20-30 EBC 0,3 kg
- Słód karmelowy ciemny 0,2 kg
- Chmiel Columbus / Tomahawk, granulat, 35 g
- Chmiel Zeus, granulat, 20 g
- Chmiel Cascade, granulat, 40 g
- Chmiel Centennial, granulat, 30 g
- Chmiel Amarillo, granulat, 50 g
Zalecane drożdże: Danstar Nottingham, Danstar BRY-97 – American West Coast Ale Yeast, MauriBrew ALE – Y514, Safale US-05, Wyeast XL 1056 American Ale, Wyeast XL 1028 London Ale, Wyeast XL 1187 Ringwood Ale. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 91,6; ABV: 7,9%; Kolor: 16,4 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Górna fermentacja
Zestaw surowców do zacierania piwa Imperial India Pale Ale – IIPA / Double IPA 18º BLG
