Category: Produkty do warzenia piwa

Płatki (chipsy) dębowe amerykańskie Bourbon

Płatki dębowe otrzymane z beczki po amerykańskim Bourbonie. Należy dodawać je na etapie cichej fermentacji. Można ich dodać również bezpośrednio do kega, jeśli piwo beczkujemy. Efekty można uzyskać już po jednym dniu. Zalecamy jednak przynajmniej 7-dniowe leżakowanie. Uwaga – Przed użyciem płatki należy bezwzględnie wyparzyć korzystając np. z muślinowej siateczki powszechnie używanej do chmielenia lub zamoczyć w mocnym alkoholu przez...

Kwas fosforowy 75% (E338) 230 ml

Stosowany do zakwaszania zacieru lub brzeczki. Jest również doskonałym źródłem fosforu dla drożdży. Może być również używany do ich przemywania (E338). Gordon Strong w „Brewing Better Beer” zaleca jego użytkowanie i pisze, że użycie kwasu fosforowego jest najprostszym sposobem obniżania pH bez dodawania mu dodatkowych niepożądanych posmaków. Opakowanie: 230 ml Kwas fosforowy 75% (E338) 230 ml