2019-05-29

Kohatu NZ

Nowozelandzki chmiel mocno aromatyczny – kwiatowy, żywiczny z aromatem owoców tropikalnych. Najczęściej stosowany w piwach górnej fermentacji. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Cigar City Brewing: SMaSH Kohatu; Croucher Brewing Co.: Kohatu Lager; Marston’s Brewery: Single Hop Kohatu. Zawartość alfa-kwasów: 4,9% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel aromatyczny Kohatu NZ 2018 – 50 g granulat 4,9% aa
Categories Aromatyczne/Granulat Comments: 0
2019-05-29

Kazbek CZ

Korzenny z niezwykłymi aromatami cytrusowymi. Jest to krzyżówka z dziko rosnącymi rosyjskimi chmielami. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Latający Browar Nomad Czechy: Czech IPA ×1, Karel, Czech IPA ×3, Czech IPA ×4, Czech IPA ×2, AK-47 Kalašnikov; Browar Vyškov: Jubiler IPA; Radniční Pivovar Jihlava: Post Apocalyptic Ale Kazbek. Zawartość alfa-kwasów: 4,7% Zbiór: 2016 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel aromatyczny...
Categories Aromatyczne/Granulat Comments: 0
2019-05-29

Jarrylo US

Chmiel uniwersalny. Nuty przewodnie: gruszka, banan, przyprawy trawiasta, owocowa. Nazwa pochodzi od słowiańskiego bóstwa płodności i wiosny, który zwał się Jaryło Doskonale sprawdzi się w wszelakich maści Pale Ale, Saisonach. Komercyjne przykłady wykorzystania tego chmielu: Setka: Ardeny 44 (Belgian IPA) oraz Enigma (Amber Ale); Spirifer: 80 minut (American Rye Pale Ale); Browar Twigg: New Born (Rye IPA). Zawartość alfa-kwasów: 14,1%...
Categories Dualne/Granulat Comments: 0
2019-05-29

Izabella PL

Chmiel ten po raz pierwszy pojawił się na rynku w 1988 roku podobnie jak Marynka. Początkowo klasyfikowany jako goryczkowy przegrał na rynku z Marynką. Wskrzeszony przez Polish Hops okazał się być świetnym chmielem aromatycznym. Wyczujemy aromaty owoców cytrusowych, sosny Zawartość alfa-kwasów: 5,8% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Opakowanie: 50 g Typowy skład: Alfa kwasy: 4,7-6% Beta kwasy...
Categories Aromatyczne/Granulat Comments: 0
2019-05-29

Iunga PL

Chmiel z grupy supergoryczkowych. Odmiana ta została wyhodowana w Puławach. Nadaje piwu łagodną, wyczuwalną, niepozostającą goryczkę. Przy chmieleniu na zimno nadaje piwom delikatnych cytrusowych aromatów. Zawartość alfa-kwasów: 11,0% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel goryczkowy Iunga PL 2018 – 50 g granulat 11,0% aa Uwarz piwo z tym chmielem:Iunga India Pale Ale (PLIPA) 14º BLGStout wędzony 16º...
Categories Goryczkowe/Granulat Comments: 0