Mosaic US
Najnowsza odmiana amerykańskiego chmielu. Wnosi do piwa aromaty kwiatowe, owoców tropikalnych, owoców cytrusowych, sosny – jest naprawdę zaskakującą mieszanką. Nazywana jest Citrą na sterydach, córką Simcoe i Nuggeta.
Zaleca się stosować w szczególności w stylach: American Pale Ale, American IPA, Blonde Ale, Cream Ale.
- Zawartość alfa-kwasów: 13,2%
- Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.
- Zbiór: 2018
Chmiel uniwersalny Mosaic US 2018 – 50 g granulat 13,2% aa
Uwarz piwo z tym chmielem:
Wheat IPA 15,5º BLG
Milkshake IPA – Szymon Pioterek i Mateusz Dworniczek – WrocKPD 2018 15,5º BLG
American Stout 16º BLG
American Pale Ale 12º BLG (z ekstraktów)
Session Vermont Ale 9,5º BLG (z ekstraktów)
American India Pale Ale II (AIPA) 16º BLG (z ekstraktów)Session IPA 9,5º BLG
