Ekuanot US

Amerykański chmiel stosowany z uwagi na swoje właściwości aromatyczne. Z racji wysokiej zawartości alfakwasów można go oczywiście zastosować na goryczkę. Nuty cytrusowe, owoców tropikalnych, kwiatowe i ziołowe. W chmielonych nim piwach można odnaleźć: cytrynę, limonkę, papaję, jabłko i zieloną paprykę.

Equanot znany był wcześniej pod nazwą Equinox.

Najczęściej stosowany w piwach górnej fermentacji.

Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Sierra Nevada Brewing Co. Harvest Single Hop IPA – Equinox Hops; Dr Brew: Kinky Ale, Duvel Tripel Hop 2015.

• Zawartość alfa-kwasów: 13,5%
• Zbiór: 2018
• Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.
• Opakowanie: 50g

Typowy skład:

• Alfa kwasy: 14,4 – 15,6% w/w
• Beta kwasy: 4,6 – 5,1% w/w
• Kohumulon: 31,7-38% w/w
• Olejki chmielowe: 2.9 mL / 100

Chmiel uniwersalny Ekuanot US 2018 – 50 g granulat 13,5% aa (zmiana nazwy z Equinox)