White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™
Bardzo znany szczep z uwagi na czystą fermentację, balans i możliwość zaszczepienia prawie każdego piwa górnej fermentacji. Podkreśla smaczki chmielowe i jest niezwykle uniwersalny.
Drożdże polecane do: American Cream Ale, American Wheat, Herb&Spice Beers, Specialty Beers, Specialty Honey Ale, Smoke Flavored Beer, Golden Ale / Canadian Ale, American PA, American IPA, American Amber, American Brown Ale, English Old Ale, American&English Strong Ale, Barleywine / Strong Ale, Imperial IPA.
- Odfermentowanie: 73%-80%
- Flokulacja: średnia
- Zalecana temperatura fermentacji: 18°-21°C (65°-69°F).
- Tolerancja alkoholu: wysoka
Drożdże White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™
