Author: piwowar

Chmiel uniwersalny. Nadaje piwu aromatów cytrynowych, czarnej porzeczki, śliwki oraz gruszki. Doskonale sprawdzi się w piwach w stylu: porter, stout, pale ale. Komercyjnym przykładem wykorzystania tego chmielu było piwo Brew Doga z serii IPA is Dead: Bramling X. Zawartość alfa-kwasów: 6,7% Zbiór: 2018 Opakowanie: 50g Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel uniwersalny Bramling Cross UK 2018 – 50 g...

Amerykański chmiel aromatyczny polecany do American India Pale Ale oraz American Pale Ale. Może być również stosowany jako aromatyczny oraz goryczkowy. Często stosowany w chmieleniu na zimno. Charakteryzuje się bardzo mocnym cytrusowym aromatem. Odnajdziemy również nuty kwiatowe i pomarańczowe. Najczęściej stosowany w piwach w stylu: American Pale Ale; American India Pale Ale; American Wheat; Bitter. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Stone...

Czeska odmiana nadająca piwu wyraźny aromat chmielowy z delikatną korzenną nutą. Polecany do piw zarówno dolnej, jak i górnej fermentacji.. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Nomad: Karel Česká IPA, Pelikan IPA. Zawartość alfa-kwasów: 9,49% Zbiór: 2016 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel uniwersalny Agnus CZ 2016 – 50 g granulat 9,49% aa Uwarz piwo z tym chmielem: Prasátko 10º BLG...

Brytyjski chmiel uniwersalny. Stosowany często, jako goryczkowy z uwagi na wysoką zawartość alfakwasów. Nadaje piwom żywiczną goryczkę, jest mniej szorstki w odbiorze niż Target. Wrzucony dla smaku, czy podczas chmielenia na aromat nada Twemu piwu charakteru żywiczno – cytrusowego. Najczęściej stosowany w piwach w stylu: Extra Special Bitter (ESB), American India Pale Ale, Belgian India Pale Ale, Imperial India Pale...