American Lager 12º BLG
Amerykański lager to piwo najbardziej w smaku przypominające nasze popularne piwa koncernowe. Jest mało gorzkie, a dodatek ryżu powoduje głębsze odfermentowanie i większą moc. Jeśli chcesz spróbować, czy uda Ci się zrobić piwo podobne do Tyskiego czy Lecha – to jest zestaw dla Ciebie! Ostrzegamy jednak – w domu nie da się zrobić tak niedobrego piwa jak w fabryce – Twoje będzie dużo smaczniejsze!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- słód pilzneński 3,35 kg
- słód Karamel Pils 0,5 kg
- ryż biały 0, 5 kg
- Chmiel Marynka, granulat, 15 g
- Chmiel Lubelski, granulat, 15 g
Zalecane drożdże: Saflager S-23, Saflager W34/70, Saflager S-189, MauriBrew LAGER – Y497, Brewferm Lager 12 g, Wyeast XL 2007 Pilsener Lager, Wyeast XL 2042 Danish Lager. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć dwóch opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter.
Szacunkowe średnie parametry: 15,0; ABV: 5,1%; Kolor: 5,7 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Dolna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny Brew Monk – napisz w uwagach grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Nie posiadasz – też możesz nas o to poprosić,. standardowo śrutujemy dość drobno.
Zestaw do uwarzenia piwa American Lager 12º BLG
