Fermentum Mobile – FM51 Grodzie Dębowe
Neutralny smakowo szczep pochodzący z Wielkopolski, tradycyjnie używany do produkcji piwa grodziskiego. Szczep polecany do piw w stylach: Grodziskie. Typ fermentacji: górna Zakres temperatur fermentacji: 18-22°C Stopień odfermentowania: 63-76% Flokulacja: niska Tolerancja alkoholu w piwie: 9% ABV Drożdże Fermentum Mobile – FM51 Grodzie Dębowe