American India Pale Ale (AIPA) 16º BLG
Jeśli zasmakowałeś w bardzo mocno chmielonych i aromatycznych piwach to ten zestaw jest skomponowany specjalnie dla Ciebie. Aromaty kwiatowe, owoców tropikalnych, owoców cytrusowych, sosny, rodzynek, czarnego pieprzu – to w chmielach użytych w tym piwie odnajdują wytrawni sensorycy. Przekonaj się co Tobie uda się wywąchać!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 4,1 kg
- Słód wiedeński 0,8 kg
- Słód monachijski typ II 0,6 kg
- Słód Caramunich typ I 0,2 kg
- Chmiel Zeus, granulat 20 g
- Chmiel Green Bullet, granulat 50 g
- Chmiel Centennial, granulat 30 g
- Chmiel Mosaic, granulat 100 g
- mech irlandzki 10 g
Zalecane drożdże: Danstar Nottingham, Danstar BRY-97 – American West Coast Ale Yeast, MauriBrew ALE – Y514, Safale S-04, Safale US-05, Fermentum Mobile – FM52 Amerykański Sen, Fermentum Mobile – FM11 Wichrowe Wzgórza, Wyeast XL 1056 American Ale, Wyeast XL 1028 London Ale, Wyeast XL 1187 Ringwood Ale. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 56,4; ABV: 7,0%; Kolor: 14 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Górna fermentacja
Zestaw do zacierania piwa American India Pale Ale (AIPA) 16º BLG
Uwarz piwo z tym chmielem:
American India Pale Ale (AIPA) 16º BLG
