White Labs WLP008 East Coast Ale Yeast PurePitch™
Szczep ten może być użyty do fermentacji wielu amerykańskich klasycznych stylów piw. Posiada podobny neutralny charakter jak WLP001, ale odróżnia się niższym odfermentowaniem, mniejszym akcentowaniem goryczki chmielowej, delikatnie mniejszą flokulacją i niewielką cierpkością. Neutralny szczep z niewielką ilością estrów. Polecany do piw w stylach: American Wheat, Herb&Spice Beers, Golden Ale / Canadian Style Ale, American Pale Ale, American IPA, American...